Jedálny lístok BA IVS – Centrum účelových zariadení

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratisalva

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Pondelok 15. 7. 2024

Polievka	Hrášková so zeleninou	350 ml	9
A / 1	Kuracie kúsky na wok zelenine, jazmínová ryža	200g/200g	6
B / 2	Zapekaná brokolica s karfiolom, zemiakmi a syrom	350g	1, 3, 7
C / 3	Zeleninový šalát s červenou šošovicou, kuracími prsiami, bylinkovým prelivom a toastom	350g	1, 3, 7, 11

Utorok 16. 7. 2024

Polievka	Paradajková s ryžou	350 ml	1
A / 1	Hovädzí tokáň na červenom víne, dusená tarhoňa	150g/200g	1, 3, 7
B / 2	Ryžový nákyp s ovocím	350g	3, 7
C / 3	Zeleninový šalát s bylinkovým kus-kusom a bravčovou panenkou	350g	1, 3, 11

Streda 17. 7. 2024

Polievka	Pórová krémová	350 ml	1, 7
A / 1	Bolonské špagety so syrom	350g	1, 3, 7
B / 2	Hovädzie varené, kôprová omáčka, kysnuté knedle	200g/200g	1, 3, 7
C / 3	Zeleninový šalát s marinovaným hermelínom, toast	350g	1, 3, 7

Štvrtok 18. 7. 2024

Polievka	Francúzska zeleninová s mušličkami	350 ml	1, 3, 9
A / 1	Vyprážaný kurací rezeň v sezame, varené zemiaky, šalátik	150g/200g/100g	1, 3, 7, 11
B / 2	Šúľance plnené makom, poliate maslom	350g	1, 3, 7
C / 3	Šalát Caezár s kuracím mäsom	350g	1, 3, 7

Piatok 19. 7. 2024

Polievka	Minestróne	350 ml	1, 9
A / 1	Bravčová sekaná, zemiaková kaša, domáce kyselé	150g/200g/100g	1, 3, 7
B / 2	Strapačky s kyslou kapustou, klobásou a slaninkou	350g	1, 3, 7
C / 3	Zeleninový šalát s kuracími prsiami, mozarellou, bazalkovým pestom a toastom	350g	1, 3, 7, 11

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: 0918 513 290

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák