Jedálny lístok BA IVS – nepárny týždeň – Centrum účelových zariadení

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratisalva

Nepárny týždeň

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Pondelok 27. 1. 2025

Polievka	Kapustová so zeleninou a zemiakmi	350 ml	1,9
A / 1	Kuracie prsia s hlivou ustricovou, slovenská ryža	200g/200g	1,3,7
B / 2	Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatarská omáčka	150g/200g/50g	1,3,7,10
C / 3	Strukovinový šalát s tofu syrom	350g	6,11

Utorok 28. 1. 2025

Polievka	Pórová krémová so zemiakmi	350 ml	1,7
A / 1	Bravčový kotlíkový guláš s haluškami a chlebom	350g	1
B / 2	Šišky s lekvárom	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s kuracími prsiami v kôprovo-jogurtovom dresingu	350g	7,11

Streda 29. 1. 2025

Polievka	Šošovicová s párkom	350 ml	1,9
A / 1	Bravčová sviečková na smotane, kysnuté knedle	200g/200g	1,3,7,9
B / 2	Kapustné fliačky	350g	1,3
C / 3	Zeleninový šalát s grilovaným zubáčom, dresingom z pečených paprík, toast	350g	1,3,4,7,11

Štvrtok 30. 1. 2025

Polievka	Vývar z kohúta s cestovinou	350 ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný bravčový rezeň, varené zemiaky, šalátik	150g/200g/100g	1,3,7
B / 2	Orechové rezance s maslom	350g	1,3,7,8
C / 3	Mrkvovo zeleninový šalát s arašidovým maslom a tvarohom	350g	1,3,5,7,11

Piatok 31. 1. 2025

Polievka	Hlivová s mrveničkou	350 ml	1,3
A / 1	Bravčová pečeň na cibuli, dusená ryža, domáce kyselé	150g/200g/100g	1
B / 2	Cestoviny s kuracím mäsom, brokolicou, smotanovou omáčkou a parmezánom	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát štyri druhy syra s hroznom, olivami a krutónmi	350g	1,3,7,11

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: 02 601 023 32

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák