Jedálny lístok BA Račianska – párny týždeň

Späť
Zobraz jedálny lístok k tlači

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
u. Schneidera-trnavského1/a, 844 10 Bratislava
 prevádzka Stravovacie zariadenie Bratislava
Račianska 45, 831 02 Bratislava 

Výdajne stravy:

  • Kuchyňa a výdajňa stravy na Prezídiu policajného zboru – Račianska 45
  • Výdajňa stravy na MV SR – Pribinova 1
  • Výdajňa stravy KR PZ – Špitálska
  • Výdajňa stravy KR PZ Bratislava 5 – Námestie Hraničiarov
  • Výdajňa stravy – Obvodné oddelenie PZ – Staré mesto – Sasinkova
  •  Výdajňa stravy – Košická
  • Výdajňa stravy – Drieňová

Párny týždeň

prevádzka Stravovacie Zariadenie Bratislava, Račianska 45

Pondelok 31. 8. 2026

PolievkaPolievka karfiolová krémová s muškátovým orieškom 350ml1,7
A / 1Kuracie soté so smotanou a šampiňónmi, cestoviny130g,200g1,3,7,10
B / 2 Špenátové palacinky so syrovou plnkou350g1,3,7
C / 3Miešaný šalát s grilovaným tofu syrom, avokádom a bylinkovou zálievkou, tortillové chipsy350g1,6

Utorok 1. 9. 2026

PolievkaMorčací vývar so zeleninou a niťovkami350ml1,3,9
A / 1Bravčový rezeň vyprážaný, mastené zemiaky s petržlenovou vňaťou, uhorkový šalát 130g,200g,120g 1,3,7
B / 2 Štrúdľa jablkovo-orechová350g 1,3,7,8
C / 3Tagliatelle „ Vegetariana“ na bolonský spôsob, parmezán350g 1,3,7,9

Streda 2. 9. 2026

PolievkaPolievka rascová s vajíčkom350ml1,3
A / 1Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa250g,200g1,3,7
B / 2 Zelené rizoto (brokolica, hrášok, špenát) so strúhaným syrom, paradajkový šalát350g,120g 7
C / 3Listový šalát s kuracími „Gyros“ rezančekmi, tzatsiky dresing, toast350g1,3,7

Štvrtok 3. 9. 2026

PolievkaPolievka z fazuľových luskov kyslá350ml1,7
A / 1Kurací rezeň v syrovom cestíčku, dusená ryža, cviklový šalát130g,200g,120g1,3,7
B / 2 Granatiersky pochod, cviklový šalát350g,120g1,3
C / 3Zeleninový šalát s quinoou, sušenými paradajkami, cuketou a feta syrom, toast350g1,3,7

Piatok 4. 9. 2026

PolievkaPolievka zeleninový „Boršč“350ml1,9
A / 1Bravčová krkovička pečená na slaninke a cesnaku, zemiaková kaša, domáca čalamáda130g,200g,120g1,3,7
B / 2 Buchty na pare s kakaom a maslom350g1,3,7
C / 3Šošovicový dhál, basmati ryža s čiernym sézamom250g,200g6,11

Zoznam alergénov:

  1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
  2. Kôrovce a výrobky z nich.
  3. Vajcia a výrobky z nich.
  4. Ryby a výrobky z nich.
  5. Arašidy a výrobky z nich.
  6. Sójové zrná a výrobky z nich.
  7. Mlieko a výrobky z neho.
  8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
  9. Zeler a výrobky z neho.
  10. Horčica a výrobky z nej.
  11. Sezamové semená a výrobky z nich.
  12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
  13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
  14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: +421 918 249 641

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
od 12:00h – do 13:30h

Späť

Šéfkuchár : Denis Haršanyi