Jedálny lístok BA IVS – nepárny týždeň – Centrum účelových zariadení

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratisalva

Nepárny týždeň

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Pondelok 24. 2. 2025

Polievka	Hrášková jarná	350 ml	9
A / 1	Kurací stroganov, dusená ryža	200g/200g	1,7
B / 2	Fazuľový prívarok, pečené cigáro, chlieb	250g/100g/100g	1,7
C / 3	Zeleninový šalát s pšenom, kuracím mäsom a bylinkovým prelivom	350g	7,11

Utorok 25. 2. 2025

Polievka	Paradajková s kapustou	350 ml	1
A / 1	Bratislavské bravčové plece, cestovina	200g/200g	1,3,7,9
B / 2	Ovocná bublanina	350g	1,3,7
C / 3	Šalát s kuracími prsiami v kôprovo-jogurtovom dresingu	350g	7,11

Streda 26. 2. 2025

Polievka	Hlivová so zemiakmi	350 ml	1
A / 1	Segedínsky guláš, kysnuté knedle	200g/200g	1,3,7
B / 2	Grilovaný encián, varené zemiaky, brusnice	120g/200g/50g	7
C / 3	Zeleninový šalát s kuracím mäsom, bylinkovým dresingom a toastom	350g	1,3,7,11

Štvrtok 27. 2. 2025

Polievka	Slepačí vývar s cestovinou	350 ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný kurací rezeň, dusená ryža, kompót	150g/200g/100g	1,3,7
B / 2	Šúľance plnené makom poliate maslom	350g	1,3,7
C / 3	Bulgur šalát s grilovanou bravčovou panenkou a bylinkami	350g	1,11

Piatok 28. 2. 2025

Polievka	Brokolicový krém	350 ml	1,7
A / 1	Grilované morčacie prsia s nivovou omáčkou, dusená tarhoňa	200g/200g	1,3,7
B / 2	Vyprážaný syr, pečené zemiaky, tatárska omáčka	150g/200g/50g	1,3,7,10
C / 3	Grécky šalát s feta syrom, olivami a krutónmi	350g	1,3,7,11

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: 02 601 023 32

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák