Jedálny lístok BA IVS – nepárny týždeň – Centrum účelových zariadení

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratisalva

Nepárny týždeň

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Pondelok 16. 6. 2025

Polievka	Zeleninová s medvedím cesnakom	350 ml	9
A / 1	Pečené bravčové karé, omáčka z pečených paprík a mascarpone, varené zemiaky	200g/200g	1,7
B / 2	Cestoviny s kuracím mäsom, smotanovo bazalkovou omáčkou s parmezánom	350g	1,3,7
C / 3	Kus-kus zeleninový šalát s kuracím mäsom, avokádom a olivami	350g	1,3,11

Utorok 17. 6. 2025

Polievka	Šalátová so zemiakmi	350 ml	1,7
A / 1	Hovädzí tokáň na červenom víne, dusená tarhoňa	200g/200g	1,3
B / 2	Osie hniezda, škoricové, kakaové	350g	1,3,7,8
C / 3	Strukovinový dhál, trojfarebná ryža	200g/200g	6,11

Streda 18. 6. 2025

Polievka	Hubová s mrveničkou	350 ml	1,3
A / 1	Kuracie prsia na mexický spôsob, dusená ryža	200g/200g	1
B / 2	Lovecký jelení guľáš s hubami a brusnicami, kysnuté knedle	200g/200g	1,3,7
C / 3	Grécky šalát s feta syrom, olivami a krutónmi	350g	1,3,7

Štvrtok 19. 6. 2025

Polievka	Morčací vývar s cestovinou	350 ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný kurací rezeň v špenátovom cestíčku, zemiaková kaša	200g/200g	1,3,7
B / 2	Makové rezance	350g	1,3,7
C / 3	Quinoa zeleninový šalát so šošovicou beluga, kuracími prsiami a bylinkami	350g	11

Piatok 20. 6. 2025

Polievka
A / 1	SANITÁRNY DEŇ
B / 2
C / 3

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: 02 601 023 32

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák