Jedálny lístok BA IVS – nepárny týždeň – Centrum účelových zariadení

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratisalva

Nepárny týždeň

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Pondelok 6. 10. 2025

Polievka	Zemiaková na kyslo	350 ml	1,7
A / 1	Grilované morčacie prsia, ½ anglická zelenina, ½ varené zemiaky	150g/100g/100g
B / 2	Cestoviny dary mora s parmezánom	350g	1,2,3,4,7,11
C / 3	Kus-kus grécky šalát s kuracím mäsom, feta syrom a olivami	350g	1,7

Utorok 7. 10. 2025

Polievka	Zeleninová s krúpami	350 ml	1,9
A / 1	Pečené bravčové karé, omáčka z koreňovej zeleniny, dusená ryža s hráškom	200g/200g	9
B / 2	Domáci kakaový závin	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s grilovanými kuracími prsiami, bylinkovým dresingom a kaparami	350g	7, 11

Streda 8. 10. 2025

Polievka	Tekvicová krémová	350 ml	1,7
A / 1	Morčacie stehno na baby mrkve a čiernom pive, slovenská ryža	200g/200g	1,3
B / 2	Grilovaný hermelín, varené zemiaky, brusnice	120g/200g/50g	7
C / 3	Cestovinový šalát s tuniakom	350g	1,3,4,11

Štvrtok 9. 10. 2025

Polievka	Slepačí vývar s cestovinou	350 ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný kurací černohorský rezeň so syrom, varené zemiaky	150g/200g	1,3,7
B / 2	Krupicové rezance	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s kôprovo jogurtovými kuracími prsiami	350g	7,11

Piatok 10. 10. 2025

Polievka	Kapustová s hubami	350 ml
A / 1	Restované kuracie pečienky, dusená ryža, domáce kyselé	200g/200g/100g	1
B / 2	Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka	150g/150g/50g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s vyprážanými kúskami zubáča v tempure, sweet chilli omáčka	350g	1,3,4,7,11

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: 02 601 023 32

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák