Jedálny lístok BA IVS – nepárny týždeň – Centrum účelových zariadení

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratisalva

Nepárny týždeň

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Obedy prosíme objednávať na tel.: 02 601 023 00

Pondelok 23. 2. 2026

Polievka	Paradajková s cestovinou	350 ml	1,3
A / 1	Prírodný pastiersky rezeň so syrom, zemiaková kaša	200g/200g	3,7
B / 2	Cestoviny s kuracím mäsom ,smotanovou omáčkou, bazalkou a parmezánom	350g	1,3,7
C / 3	Kus-kus zeleninový šalát s kari kuracími kúskami	350g	6,11

Polievka	Cícerová so zeleninou	350 ml	9
A / 1	Grilované kuracie prsia, syrová omáčka s kukuricou, dusená ryža	200g/200g	1,7
B / 2	Ovocná bublanina	350g	1,3,7
C / 3	Jemne pikantný batátový guľáš s fazuľovými strukmi, bulgur	250g/200g	1,6,11

Polievka	Zemiaková s párkom	350 ml	1
A / 1	Pečená krkovička, dusená kyslá kapusta, domáca parená knedľa	150g/150g/200g	1,3,7
B / 2	Jaternica , varené zemiaky, domáce kyselé	150g/200g/100g	1
C / 3	Bulgur zeleninový šalát s bravčovou panenkou a krémovým balsamicom	350g	1,11

Polievka	Slepačí vývar s cestovinou	350 ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný kurací rezeň plnený sušenými paradajkami a špenátom, varené zemiaky	150g/200g	1,3,7
B / 2	Šúľance plnené makom, poliate maslom	350g	1,3,7
C / 3	Listový šalát s vyprážanou Tilapiou (sladkovodná ryba, filet bez kosti) v tempure, sweet chily omáčka	350g	1,3,6,7,11

Polievka	Hlivová s mrveničkou	350 ml	1,3
A / 1	Bravčové rizoto so syrom, domáce kyselé	350g/100g	7
B / 2	Jelenie ragú na hubách, štuchané zemiaky s jarnou cibuľkou	200g/200g
C / 3	Zeleninový šalát s marinovaným hermelínom a brusnicami	350g	7,11
D / 4	Domáca huspenina s mäsom (objednávky IBA pri výdajnom pulte do stredy 25.02.2026 - počet limitovaný)	500ml

Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
Kôrovce a výrobky z nich.
Vajcia a výrobky z nich.
Ryby a výrobky z nich.
Arašidy a výrobky z nich.
Sójové zrná a výrobky z nich.
Mlieko a výrobky z neho.
Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
Zeler a výrobky z neho.
Horčica a výrobky z nej.
Sezamové semená a výrobky z nich.
Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
Vlčí bôb a výrobky z neho.
Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosíme objednávať na tel.: 02 601 023 00

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák