Jedálny lístok BA IVS – nepárny týždeň – Centrum účelových zariadení

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratisalva

Nepárny týždeň

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Pondelok 13. 1. 2025

Polievka	Zemiaková na kyslo	350 ml	1,7
A / 1	Pečená bravčová krkovička, varené zemiaky, domáce kyselé	150g/200g/100g
B / 2	Šošovicový prívarok, pečené cigáro, chlieb	250g/100g/100g	1,3,7
C / 3	Bulgur šalát s kuracím mäsom a bylinkami	350g	1,11

Utorok 14. 1. 2025

Polievka	Hrachová s údeným	350 ml	1
A / 1	Grilované kuracie prsia, omáčka s baby mrkvou, slovenská ryža	200g/200g	1,3
B / 2	Domáce pečené tvarohové buchty	350g	1,3,7
C / 3	Grécky kus - kus šalát so syrom feta a olivami	350g	1,7,11

Streda 15. 1. 2025

Polievka	Zeleninový krém	350 ml	1,7,9
A / 1	Segedínsky guľáš, kysnuté knedle	200g/200g	1,3,7
B / 2	Cestoviny s paradajkovou omáčkou, mozarellou a bazalkou	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s grilovanou panenkou, krémovým balsamicom a toastom	350g	1,3,7,11

Štvrtok 16. 1. 2025

Polievka	Hydinový vývar s cestovinou	350 ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný kurací gordon blue, varené zemiaky, tatárska omáčka	150g/200g/50g	1,3,7,10
B / 2	Ovocné guľky so strúhankou	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s grilovaným lososom, dresingom pečených paprík, toast	350g	1,3,4,7,11

Piatok 17. 1. 2025

Polievka	Fazuľová biela	350 ml	1,7
A / 1	Kuracie prsia na mexický spôsob, dusená ryža s hráškom	200g/200g
B / 2	Zemiakové gule plnené údeným mäsom s dusenou kyslou kapustou	350g	1,3
C / 3	Zeleninový šalát s kuracími prsiami tandorty, toast	350g	1,3,7,11

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: 02 601 023 32

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák