Jedálny lístok BA IVS – nepárny týždeň – Centrum účelových zariadení

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratislava

Nepárny týždeň

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Obedy prosíme objednávať na tel.: 02 601 023 00

Pondelok 5. 10. 2026

Polievka	Lusková na kyslo so zemiakmi	350 ml	1,7
A / 1	Bravčový plátok na znojemský spôsob, dusená tarhoňa	200g/200g	1,3,10
B / 2	Grilovaný pstruh, zemiaková kaša	200g/200g	4,7
C / 3	Zeleninový šalát s vypražanými chrumkavými kuracími nugetkami, sweet chilli omáčka	350g	1,3,7,11

Polievka	Zeleninový boršč	350 ml	9
A / 1	Kuracie prsia na ázijsky spôsob, jazmínová ryža	200g/200g	6,11
B / 2	Domáce parené buchty s lekvárom	350g	1,3,7
C / 3	Kus-kus zeleninový šalát s kuracími kúskami a artičokom	350g	1,3,6,11

Polievka	Záhorácka (hlávková kapusta, zemiaky, huby)	350 ml
A / 1	Kura na paprike (vykostené kuracie stehná), domáce halušky	200g/200g	1,3
B / 2	Kôprová omáčka s bravčovým perkeltom, kysnuté knedle	250g/160g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát 4 druhy syra s orechmi a hroznom	350g	7,8,11

Polievka	Hydinový vývar s cestovinou	350 ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný bravčový gordon blue, varené zemiaky, tatárska omáčka	150g/200g/50g	1,3,7,10
B / 2	Zapekané lekvárové rezance s tvarohom	350g	1,3,7
C / 3	Bulgur zeleninový šalát s kaparami, kuracím mäsom a bylinkovým dresingom	350g	1,6,11

Polievka	Rascová so zemiakmi a vajcom	350 ml	1,3
A / 1	Bravčová živánska so zemiakmi a zeleninou	350g
B / 2	Grilované údené tofu s volským okom, varené zemiaky	150g/200g	3,6,11
C / 3	Zeleninový šalát s rybími tyčinkami, klíčkami mungo fazuľky a wasabi majonézou	350g	6,11

Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
Kôrovce a výrobky z nich.
Vajcia a výrobky z nich.
Ryby a výrobky z nich.
Arašidy a výrobky z nich.
Sójové zrná a výrobky z nich.
Mlieko a výrobky z neho.
Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
Zeler a výrobky z neho.
Horčica a výrobky z nej.
Sezamové semená a výrobky z nich.
Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
Vlčí bôb a výrobky z neho.
Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosíme objednávať na tel.: 02 601 023 00

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák