Jedálny lístok BA IVS – nepárny týždeň – Centrum účelových zariadení

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratisalva

Nepárny týždeň

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Obedy prosíme objednávať na tel.: 02 601 023 00

Pondelok 1. 12. 2025

Polievka	Mrkvová s červenou šošovicou a zemiakmi	350 ml
A / 1	Bravčové karé plnené klobásou, zemiaková kaša	150g/200g	7
B / 2	Cestoviny so sušenými paradajkami, cuketou, schwarzwaldskou šunkou a parmezánom	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s kuracím mäsom, artičokom a figou	350g	11

Polievka	Dunajská rybacia	350 ml	1,4
A / 1	Grilované kuracie prsia, horčicová omáčka s kapiou, dusená tarhoňa	200g/200g	1,3
B / 2	Domáce pečené tvarohové buchty	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát so slaninovým pšenom, bravčovou panenkou a avokádom	350g	11

Polievka	Hrachová s údeným	350 ml	1,9
A / 1	Perkelt z vykostených kuracích stehien, halušky	200g/200g	1,3,7
B / 2	Koložvárska kapusta, ½ varené zemiaky s petržlenom	300g/100g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s pohánkou, údeným lososom a dresingom z hrubozrnnej horčice	350g	4,7,10,11

Polievka	Hovädzí vývar s cestovinou	350 ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný bravčový gordon blue, varené zemiaky s petržlenom	150g/200g	1,3,7
B / 2	Zemiakové šúľance s makom a maslom	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s kuracím mäsom, pečenými baby zemiakmi a bylinkovým dresingom	350g	7,11

Polievka	Fazuľová na kyslo	350 ml	1,7
A / 1	Bravčová pečeň na cibuli, dusená ryža	200g/200g	1
B / 2	Pečený pstruh na masle, zemiaková kaša	150g/200g	4,7
C / 3	Kus-kus grécky šalát so syrom feta a olivami	350g	7,11
D / 4	Domáca huspenina s mäsom - objednávky IBA pri výdajnom pulte do stredy 3.12.2025	500 ml

Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
Kôrovce a výrobky z nich.
Vajcia a výrobky z nich.
Ryby a výrobky z nich.
Arašidy a výrobky z nich.
Sójové zrná a výrobky z nich.
Mlieko a výrobky z neho.
Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
Zeler a výrobky z neho.
Horčica a výrobky z nej.
Sezamové semená a výrobky z nich.
Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
Vlčí bôb a výrobky z neho.
Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosíme objednávať na tel.: 02 601 023 00

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák