Jedálny lístok BA IVS – párny týždeň – Centrum účelových zariadení

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratislava

Párny týždeň

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Obedy prosíme objednávať na tel.: 02 601 023 00

Pondelok 28. 9. 2026

Polievka	Paradajková s bazalkou a cestovinou	350 ml	1,3
A / 1	Grilované bravčové karé s omáčkou z pečených paprík a mascarpone, slovenská ryža	200g/200g	1,3,7
B / 2	Cestoviny s paradajkovou omáčkou, bazalkou a mozarellou	350g	1,3,7
C / 3	Kus-kus zeleninový šalát so syrom feta a olivami	350g	1,7,11

Polievka	Zeleninová krémová	350 ml	1,7,9
A / 1	Bravčové plece dusené v keli, varené zemiaky	200g/200g	1
B / 2	Domáce šišky s lekvárom	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s kuracími gyros rezančekmi a uhorkovými tzatzikmi	350g	7,11

Polievka	Hrachová s údeným	350 ml	1,9
A / 1	Grilované morčacie prsia, nivová omáčka, dusená ryža s kukuricou	200g/200g	1,7
B / 2	Granatiersky pochod, kyslá uhorka	350g/100g	1,3
C / 3	Zeleninový šalát s vypražánou tilapiou (sladkovodná ryba) v tempure, sweet chili omáčka	350g	1,3,6,7,11

Polievka	Morčací vývar s cestovinou	350 ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný kurací rezeň v sezame, varené zemiaky, čalamáda	150g/200g/100g	1,3,7,11
B / 2	Orechové šúľance poliate maslom	350g	1,3,7,8
C / 3	Bulgur zeleninový šalát s bravčovou panenkou a artičokom	350g	1,6,11

Polievka	Dunajská rybacia	350 ml	1,4,9
A / 1	Restovaná bravčová pečeň na cibuli, dusená ryža, domáce kyselé	200g/200g/100g	1
B / 2	Jelenie ragu na hubách, tlačené zemiaky s jarnou cibulkou	200g/200g
C / 3	Zeleninový šalát s pohánkou, kuracím mäsom a avokádom	350g	6,11

Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
Kôrovce a výrobky z nich.
Vajcia a výrobky z nich.
Ryby a výrobky z nich.
Arašidy a výrobky z nich.
Sójové zrná a výrobky z nich.
Mlieko a výrobky z neho.
Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
Zeler a výrobky z neho.
Horčica a výrobky z nej.
Sezamové semená a výrobky z nich.
Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
Vlčí bôb a výrobky z neho.
Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosíme objednávať na tel.: 02 601 023 00

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák