Jedálny lístok BA IVS – párny týždeň – Centrum účelových zariadení

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratisalva

Párny týždeň

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Obedy prosím objednávať na tel.: 02 601 023 00

Pondelok 10. 11. 2025

Polievka	Brokolicová krémová	350 ml	1,7
A / 1	Bravčové ragú na divoko, slovenská ryža	200g/200g	1,3,9
B / 2	Fazuľový prívarok, pečená špekačka, chlieb	250g/100g/100g	1,3,7,
C / 3	Bulgur šalát s tuniakom a olivami	350g	1,3,4,11

Utorok 11. 11. 2025

Polievka	Šošovicová na kyslo	350 ml	1,7
A / 1	Grilovaný kurací plátok s kari kokosovou omáčkou, dusená ryža s hráškom	200g/200g	6,11
B / 2	Osie hniezda škoricové, kakaové	350g	1,3,7,8
C / 3	Zeleninový šalát s ryžovými rezancami, teriaky omáčkou a kúskami kuracích pŕs	350g	3,6,7,11

Streda 12. 11. 2025

Polievka	Hubová s mrveničkou	350 ml	1,3
A / 1	Hovädzí maďarský guľáš, kysnuté knedle	200g/200g	1,3,7
B / 2	Grilovaný hermelín, varené zemiaky, brusnice	120g/200g/50g	7
C / 3	Pohánkovo zeleninový šalát s kuracím mäsom a bylinkami	350g	11

Štvrtok 13. 11. 2025

Polievka	Hydinový vývar s cestovinou	350 ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný kurací rezeň v parížskom cestíčku, zemiaková kaša	150g/200g	1,3,7
B / 2	Ovocné guľky so strúhankou	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát caprese s kuracím mäsom, mozarellou a toastom	350g	1,3,7,11

Piatok 14. 11. 2025

Polievka	Karfiolová so zemiakmi	350 ml
A / 1	Bravčový plátok , pórová omáčka s baby mrkvou, dusená ryža	200g/200g
B / 2	Bryndzové pirohy so smotanou	350g	1,3,7
C / 3	Grécky šalát s feta syrom a olivami	350g	7,11
D / 4	Domáca huspenina s mäsom - objednávky IBA pri výdajnom pulte do stredy 12.11.2025, limitovaný počet	500 ml

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať na tel.: 02 601 023 00

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák