Jedálny lístok BA IVS – párny týždeň – Centrum účelových zariadení

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratisalva

Párny týždeň

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Obedy prosíme objednávať na tel.: 02 601 023 00

Pondelok 16. 3. 2026

Polievka	Cesnaková so zemiakmi	350 ml
A / 1	Kurací stroganov, dusená ryža	200g/200g	1,7,10
B / 2	Cestoviny s cuketou, sušenými paradajkami, rukollou a parmezánom	350g	1,3,7,11
C / 3	Kus-kus zeleninový šalát s medovými kuracími kúskami	350g	3,6,11

Polievka	Hrachová s údeným	350 ml	1,9
A / 1	Kurací gordon blue na prírodno, varené zemiaky s petržlenom	150g/200g	1,7
B / 2	Domáci kakaový závin	350g	1,3,7
C / 3	Strukovinový šalát s údeným tofu a bylinkami	350g	6,11

Polievka	Zeleninový krém	350 ml	1,7,9
A / 1	Prírodný bravčový plátok, omáčka z pečených paprík a mascarpone, dusená tarhoňa	200g/200g	1,3,7
B / 2	Zemiakové ňoky s lososovo estragónovou omáčkou a parmezánom	350g	1,3,4,7
C / 3	Bulgur šalát s pečenou tekvicou a kuracím mäsom	350g	1,11

Polievka	Kačací vývar s cestovinou	350 ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný kurací rezeň, dusená ryža, kompót	150g/200g/100g	1,3,7
B / 2	Orechové šúľance s maslom	350g	1,3,7,8
C / 3	Zeleninový šalát s tandori kuracími prsiami a bylinkami	350g	3,6,11

Polievka	Kelová	350 ml	1
A / 1	Bravčové plece na hubách, slovenská ryža	200g/200g	1,3
B / 2	Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka	150g/200g/50g	1,3,7,10
C / 3	Zeleninový šalát s quinoou, bravčovou panenkou a bylinkovým prelivom	350g	6,11

Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
Kôrovce a výrobky z nich.
Vajcia a výrobky z nich.
Ryby a výrobky z nich.
Arašidy a výrobky z nich.
Sójové zrná a výrobky z nich.
Mlieko a výrobky z neho.
Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
Zeler a výrobky z neho.
Horčica a výrobky z nej.
Sezamové semená a výrobky z nich.
Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
Vlčí bôb a výrobky z neho.
Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosíme objednávať na tel.: 02 601 023 00

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák