Jedálny lístok BA IVS – párny týždeň – Centrum účelových zariadení

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratisalva

Párny týždeň

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Pondelok 31. 3. 2025

Polievka	Zemiaková s medvedím cesnakom	350 ml	1,7
A / 1	Kuracie Kung Pao, dusená ryža	200g/200g	6,11
B / 2	Zemiakové gule plnené údeným mäsom, dusená kyslá kapusta	200g/200g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s kuracím mäsom, bylinkovým dresingom a toastom	350g	1,3,7,11

Utorok 1. 4. 2025

Polievka	Hlivová s mrveničkou	350 ml	1,3
A / 1	Pečené bravčové „DUO“ (bôčik, krkovička), opekané zemiaky, domáce kyselé	150g/200g/100g
B / 2	Domáci orechový závin	350g	1,3,7,8
C / 3	Zeleninový šalát s lososom, pšenom a bylinkami	350g	4,11

Streda 2. 4. 2025

Polievka	Pórová krémová so zemiakmi	350 ml	1,7
A / 1	Morčacie stehno na burgunský spôsob, slovenská ryža	200g/200g	1,3
B / 2	Kapustové fliačky	350g	1,3
C / 3	Hubovo-fazuľový guľáš, bulgur	200g/200g	6,11

Štvrtok 3. 4. 2025

Polievka	Hydinový vývar s cestovinou	350 ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný kurací gordon blue, zemiaková kaša	150g/200g	1,3,7,
B / 2	Ovocné guľky so strúhankou	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s kozím syrom, horčicovo-medovým dresingom a toastom	350g	1,3,7,10,11

Piatok 4. 4. 2025

Polievka	Minestrone	350 ml	1,9
A / 1	Restované kuracie pečienky, dusená ryža, domáce kyselé	200g/200g/100g	1
B / 2	Bryndzové pirohy so smotanou a pažitkou	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s tuniakom, brokolicou a toastom	350g	1,3,4,11

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: 02 601 023 32

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák