Jedálny lístok BA IVS – párny týždeň – Centrum účelových zariadení

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratisalva

Párny týždeň

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Obedy prosím objednávať na tel.: 02 601 023 00

Pondelok 24. 11. 2025

Polievka	Tekvicová krémová	350 ml	1,7
A / 1	Kurací stroganov, dusená ryža	200g/200g	1,7
B / 2	Zapekaná brokolica so zemiakmi a syrom	350g	3,7
C / 3	Bulgur zeleninový šalát s kúskami zubáča a bylinkovým prelivom	350g	1,4,11

Utorok 25. 11. 2025

Polievka	Zemiaková s kabanosom	350 ml	1
A / 1	Bravčový plátok so znojemskou omáčkou, slovenská ryža	200g/200g	1,3,10
B / 2	Domáca ovocná bublanina	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s marinovaným hermelínom a brusnicami	350g	7,11

Streda 26. 11. 2025

Polievka	Krúpová so zeleninou	350 ml	1,9
A / 1	Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, kysnuté knedle	150g/150g/200g	1,3,7
B / 2	Granatiersky pochod, kyslá uhorka	350g/100g	1,3
C / 3	Cestovinový šalát s kuracím mäsom, ananásom a jogurtom	350g	1,3,7,11

Štvrtok 27. 11. 2025

Polievka	Vývar z kohúta s cestovinou	350 ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný kurací rezeň, varené zemiaky, tatárska omáčka	150g/200g	1,3,7,10
B / 2	Orechové rezance s maslom	350g	1,3,7,8
C / 3	Kus-kus zeleninový šalát s bravčovou panenkou a syrom chedar	350g	1,3,7,11

Piatok 28. 11. 2025

Polievka	Česká kulajda	350 ml	1,3,7
A / 1	Čevabčiči (horčica, cibuľa) varené zemiaky	150g/200g	10
B / 2	Jelenie ragú s jalovcom a hubami, štuchané zemiaky s jarnou cibuľkou	150g/200g
C / 3	Zeleninový šalát 4 druhy syra s hroznom, orechami a olivami	350g	7,11

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať na tel.: 02 601 023 00

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák