Jedálny lístok BA IVS – párny týždeň – Centrum účelových zariadení

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratisalva

Párny týždeň

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Pondelok 21. 7. 2025

Polievka	Hrášková jarná	350 ml	1,3,9
A / 1	Kuracie prsia na baby mrkve a hrášku, slovenská ryža	200g/200g	1,3
B / 2	Cestoviny s paradajkovou omáčkou, bazalkou a mozarellou	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s kuracím mäsom, bylinkovým dresingom a toastom	350g	1,3,7,11

Utorok 22. 7. 2025

Polievka	Šošovicová s údeným	350 ml	1,9
A / 1	Pečená bravčová krkovička, varené zemiaky, domáce kyselé	150g/200g/100g
B / 2	Šišky s lekvárom	350g	1,3,7
C / 3	Listový šalát s pečenými baby zemiakmi, kuracím mäsom tekvicovými semiačkami a horčicovým dresingom	350g	10,11

Streda 23. 7. 2025

Polievka	Karfiolová krémová	350 ml	1,7
A / 1	Segedínsky guľáš, kysnuté knedle	200g/200g	1,3,7
B / 2	Losos na pare s parenou brokolicou, zemiakovo-batátová kaša	120g/200g	4,7
C / 3	Kus-kus zeleninový šalát s bravčovou panenkou a artičokom	350g	1,11

Štvrtok 24. 7. 2025

Polievka	Kačací vývar s cestovinou	350 ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný kurací černohorský rezeň so syrom, varené zemiaky s petržlenom	150g/200g	1,3,7
B / 2	Ovocné guľky so strúhankou	350g	1,3,7
C / 3	Bulgur zeleninový šalát s kuracím mäsom a bylinkami	350g	1,11

Piatok 25. 7. 2025

Polievka	Česká kulajda	350 ml	1,3,7
A / 1	Bravčová pečeň na cibuli, dusená ryža, domáce kyselé	200g/200g/100g	1
B / 2	Jelenie ragú na hubách, tlačené zemiaky s jarnou cibuľkou	200g/200g	1
C / 3	Zeleninový šalát 4 druhy syra s hroznom a orechami, toast	350g	1,3,7,11

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: 02 601 023 32

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák