Jedálny lístok BA IVS – párny týždeň – Centrum účelových zariadení

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratisalva

Párny týždeň

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Pondelok 17. 2. 2025

Polievka	Šošovicová so zeleninou	350 ml	1,9
A / 1	Kuracie prsia na ázijský spôsob, jazmínová ryža	200g/200g	6,11
B / 2	Zemiakové noky s lososovou omáčkou a parmezánom	350g	1,3,4,7
C / 3	Bulgur šalát so zeleninou, kuracím mäsom a bylinkami	350g	1,3,7,11

Utorok 18. 2. 2025

Polievka	Karfiolová so zemiakmi	350 ml	1
A / 1	Pečená bravčová krkovička, varené zemiaky, domáce kyselé	150g/200g/50g
B / 2	Domáci ovocný posúch s mrveničkou	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s nakladaným hermelínom, brusnicami a toastom	350g	1,3,7,11

Streda 19. 2. 2025

Polievka	Krúpová so zeleninou	350 ml	1,9
A / 1	Hovädzie dusené na znojemský spôsob, dusená tarhoňa	200g/200g	1,3
B / 2	Bolonské lazagne so syrom	350g	1,3,7,9
C / 3	Zeleninový šalát s feta syrom, olivami, krutónmi a artičokom	350g	1,3,7,11

Štvrtok 20. 2. 2025

Polievka	Hydinový vývar s cestovinou	350 ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný kurací černohorský rezeň so syrom, varené zemiaky	150g/200g	1,3,7
B / 2	Makové rezance s maslom	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s grilovaným zubáčom, bylinkovým dresingom a toastom	350g	1,3,4,7,11

Piatok 21. 2. 2025

Polievka	Zemiaková na kyslo s kôprom	350 ml	1,7
A / 1	Morčacie stehno na burgunský spôsob, slovenská ryža	200g/200g	1,3,9
B / 2	Bryndzové halušky so slaninkou	350g	1,3,7
C / 3	Mexická plnená tortila s kuracím mäsom a zeleninou	350g	1,3,7,11

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: 02 601 023 32

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák