Jedálny lístok BA IVS – párny týždeň – Centrum účelových zariadení

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratisalva

Párny týždeň

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Pondelok 23. 6. 2025

Polievka	Šošovicová kyslá	350 ml	1,7
A / 1	Grilované bravčové karé na srbský spôsob, varené zemiaky	200g/200g
B / 2	Cestoviny s cuketou, sušenými paradajkami, olivami, rukolou a parmezánom	350g	1,3,7,11
C / 3	Zeleninový šalát s kuracím mäsom, jemne pikantnými šampiónmi a krutónmi	350g	1,3,7,11

Utorok 24. 6. 2025

Polievka	Zemiaková s párkom	350 ml	1
A / 1	Kuracie prsia na baby mrkve a hrášku s kokosovým mliekom, dusená ryža	200g/200g
B / 2	Domáci ovocný posúch s mrveničkou	350g	1,3,7
C / 3	Sójové kocky na hubách, trojfarebná ryža	250g/200g	6,11

Streda 25. 6. 2025

Polievka	Dunajská rybacia	350 ml	1,4,9
A / 1	Bravčové plece po záhorácky, slovenská ryža	200g/200g	1,9
B / 2	Rybie filé na masle, zemiaková kaša	150g/200g	4,7
C / 3	Kus-kus zeleninový šalát s grilovanými kuracími prsiami a bylinkami	350g	1,11

Štvrtok 26. 6. 2025

Polievka	Hydinový vývar s cestovinou	350 ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný bravčový rezeň plnený slaninkou a oštiepkom, varené zemiaky s petržlenovou vňaťou	150g/200g	1,3,7
B / 2	Krupicové rezance	350g	1,3,7
C / 3	Bulgur šalát s rybími tyčinkami, wasabi majonézou a wakame šalátikom	350g	2,4,6,11

Piatok 27. 6. 2025

Polievka	Špenátová s vajcom	350 ml	1,3,7
A / 1	Restované kuracie pečienky, dusená ryža, domáce kyselé	200g/200g/100g	1
B / 2	Strapačky s kyslou kapustou a klobásou	350g	1,3
C / 3	Zeleninový šalát so zubáčom, dresingom z pečených paprík, toast	350g	1,3,4,7,11

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: 02 601 023 32

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák