Jedálny lístok BA IVS – párny týždeň – Centrum účelových zariadení

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratisalva

Párny týždeň

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Pondelok 13. 10. 2025

Polievka	Šošovicová s údeným	350 ml	9
A / 1	Kuracie prsia na Ázijsky spôsob, jazmínová ryža	200g/200g	6,11
B / 2	Cestoviny s kuracím mäsom, bazalkou, smotanovou omáčkou a parmezánom	350g	1,3,7
C / 3	Bulgur šalát s bravčovou panenkou, krémovým balsamicom	350g	1,11

Utorok 14. 10. 2025

Polievka	Pórová krémová	350 ml	1,7
A / 1	Rozpadnutý španielsky vtáčik, slovenská ryža	200g/200g	1,3
B / 2	Domáce šišky s lekvárom	350g	1,3,7
C / 3	Špenátový šalát s Fetaki dresingom a kuracím mäsom	350g	1,7,11

Streda 15. 10. 2025

Polievka	Cícerová so zeleninou a širokými rezancami	350 ml	1,3,9
A / 1	Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, kysnuté knedle	150g/150g/200g	1,3,7
B / 2	Vyprážané údené tofu v parížskom cestíčku, varené zemiaky	200g/200g	1,3,6,7,11
C / 3	Kus-kus zeleninový šalát s kuracím mäsom a bylinkami	350g	1,3

Štvrtok 16. 10. 2025

Polievka	Vývar z kohúta s cestovinou	350 ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný bravčový rezeň, zemiaková kaša	150g/200g	1,3,7
B / 2	Lekvárové pirohy s makom	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s vyprážanými chrumkavými kuracími kúskami, bylinkový dresing	350g	1,3,7,11

Piatok 17. 10. 2025

Polievka	Lusková na kyslo so zemiakmi	350 ml	1,7
A / 1	Chilli con carne z mletého mäsa, dusená ryža	200g/200g
B / 2	Jelenie ragú na hubách, tlačené zemiaky s jarnou cibuľkou	200g/200g
C / 3	Šopský šalát s kuracím mäsom a syrom feta	350g	7,11

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: 02 601 023 32

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák