Jedálny lístok BA IVS – párny týždeň – Centrum účelových zariadení

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratisalva

Párny týždeň

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Obedy prosíme objednávať na tel.: 02 601 023 00

Pondelok 8. 12. 2025

Polievka	Zeleninový krém	350 ml	1,7,9
A / 1	Prírodný bravčový rezeň pastiersky s údeným syrom, zemiaková kaša	200g/200g	7
B / 2	Zemiakové ňoky s hríbikovou omáčkou, prosiuttom a parmezánom	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s kuracím mäsom, šošovicou beluga a artičokom	350g	11

Polievka	Zeleninový boršč	350 ml	9
A / 1	Grilované morčacie prsia, omáčka s baby mrkvou a pórom, slovenská ryža	200g/200g	1,3
B / 2	Domáci kakaový závin	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s ryžovými rezancami, krabími tyčinkami a vajíčkom	350g	3,4,6,11

Polievka	Rascová s vajcom	350 ml	1,3
A / 1	Pečené kuracie stehno na kyslej kapuste, varené zemiaky	200g/200g
B / 2	Cestoviny s paradajkovou omáčkou, bazalkou a mozarellou	350g	1,3,7
C / 3	Bulgur zeleninový šalát s bravčovou panenkou	350g	1,11

Polievka	Kačací vývar s cestovinou	350 ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný kurací černohorský rezeň so syrom, zemiaková kaša	150g/200g	1,3,7
B / 2	Lekvárové pirohy s makom	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s kuracími fašírkami so zeleninou, bylinkami a syrom chedar	350g	3,7,11

Polievka	Paradajková s kapustou	350 ml	1
A / 1	Morčacie stehno na burgunský spôsob, dusená ryža	200g/200g	9
B / 2	Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka	150g/150g/50g	1,3,7,10
C / 3	Kus-kus zeleninový šalát s kúskami lososa a dresingom z hrubozrnnej horčice	350g	3,7,11

Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
Kôrovce a výrobky z nich.
Vajcia a výrobky z nich.
Ryby a výrobky z nich.
Arašidy a výrobky z nich.
Sójové zrná a výrobky z nich.
Mlieko a výrobky z neho.
Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
Zeler a výrobky z neho.
Horčica a výrobky z nej.
Sezamové semená a výrobky z nich.
Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
Vlčí bôb a výrobky z neho.
Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosíme objednávať na tel.: 02 601 023 00

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák