Jedálny lístok BA Račianska – nepárny týždeň

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
u. Schneidera-trnavského1/a, 844 10 Bratislava
prevádzka Stravovacie zariadenie Bratislava
Račianska 45, 831 02 Bratislava

Výdajne stravy:

Kuchyňa a výdajňa stravy na Prezídiu policajného zboru – Račianska 45
Výdajňa stravy na MV SR – Pribinova 1
Výdajňa stravy KR PZ – Špitálska
Výdajňa stravy KR PZ Bratislava 5 – námestie Hraničiarov

Výdajňa stravy – Obvodné oddelenie PZ – Staré mesto – Sasinkova
Výdajňa stravy – Košická
Výdajňa stravy – Drieňová

Nepárny týždeň

prevádzka Stravovacie Zariadenie Bratislava, Račianska 45

Pondelok 8. 9. 2025

Polievka	Polievka minestrone	350ml	1,9
A / 1	Bravčový debrecínsky guláš, cestovina	130g,200g	1,3,7,10
B / 2	Lievance s džemom preliate čokoládovým pudingom	350g	1,3,7
C / 3	Kuracie „Diabolské jazýčky“ ( vyprážané v chilli cestíčku) dusená anglická zelenina	130g,220g	1,3,7

Utorok 9. 9. 2025

Polievka	Morčací vývar so zeleninou a niťovkami	350ml	1,3,9
A / 1	Kurací rezeň vyprážaný, zemiakový šalát s cibuľou a uhorkou	130g,250g	1,3,7,10
B / 2	Zeleninová štrúdľa so syrom	350g	1,3,7
C / 3	Vegetariánske tagliatelle na bolonský spôsob, ( sójová drvina, paradajky, mrkva, zeler) parmezán	350g	1,3,6,7,9

Streda 10. 9. 2025

Polievka	Polievka kelová s klobásou	350ml	1
A / 1	Údená varená krkovička, dusená kyslá kapusta, zemiakové knedle	130g,200g	1,3
B / 2	Kuracia restovaná pečienka, dusená ryža, sterilizovaná uhorka	150g,200g,80g
C / 3	Zeleninový šalát s pečenou cviklou, granátovým jablkom a feta syrom, toast	350g	1,3,7

Štvrtok 11. 9. 2025

Polievka	Polievka fazuľová goralská	350ml	1,7
A / 1	Bravčová panenka so slivkovou omáčkou, zemiakovo-tekvicové pyré	130g,200g	1,7
B / 2	Šišky s jahodovým džemom	350g	1,3,7
C / 3	Cézar šalát s kuracím mäsom, opraženou slaninkou a bylinkovými krutónmi	350g	1,3,4,7

Piatok 12. 9. 2025

Polievka	Polievka špenátová krémová s krutónmi	350ml	1,3,7
A / 1	Mexická tarhoňa s kuracím mäsom, domáca čalamáda	350g,120g	1,3,7
B / 2	Kysnuté kolieska s vanilkovým pudingom a marhuľou	350g	1,3,7
C / 3	Šošovicový dhál, basmati ryža so sézamom	250g,200g	6,11

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: +421 918 249 641

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
od 12:00h – do 13:30h

Šéfkuchár : Denis Haršanyi