Jedálny lístok BA Račianska – nepárny týždeň

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
u. Schneidera-trnavského1/a, 844 10 Bratislava
prevádzka Stravovacie zariadenie Bratislava
Račianska 45, 831 02 Bratislava

Výdajne stravy:

Kuchyňa a výdajňa stravy na Prezídiu policajného zboru – Račianska 45
Výdajňa stravy na MV SR – Pribinova 1
Výdajňa stravy KR PZ – Špitálska
Výdajňa stravy KR PZ Bratislava 5 – námestie Hraničiarov

Výdajňa stravy – Obvodné oddelenie PZ – Staré mesto – Sasinkova
Výdajňa stravy – Košická
Výdajňa stravy – Drieňová

Nepárny týždeň

prevádzka Stravovacie Zariadenie Bratislava, Račianska 45

Pondelok 2. 6. 2025

Polievka	Polievka bryndzová „Demikát“	350ml	1,7
A / 1	Kuracie soté na maďarský spôsob, tarhoňa	130g,200g	1,1
B / 2	Pizza so šunkou, syrom a kukuricou	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s restovanými krevetami a avokádom, toast	350g	1,2,3,7,11

Utorok 3. 6. 2025

Polievka	Morčací vývar so zeleninou a cestovinou	350ml	1,3,9
A / 1	Bravčový rezeň plnený špargľou a syrom , dusená ryža, cviklový šalát	130g,200g,120g	1,3,7
B / 2	Šišky s jahodovým džemom	350g	1,3,7
C / 3	Tagliatelle Aglio Olio so sušenými paradajkami a olivami, parmezán	350g	1,3,7

Streda 4. 6. 2025

Polievka	Polievka šošovicová so zeleninou a párkom	350ml	1,9
A / 1	Hovädzie mäso dusené, kôprová omáčka, domáca parená knedľa	130g,200g	1,3,7
B / 2	Halušky s vajcom a slaninkou, hlávkový šalát	350g,120g	1,3,7
C / 3	Paella s kuracím mäsom, zeleninou a chorizom	350g	1,6

Štvrtok 5. 6. 2025

Polievka	Polievka z fazuľových luskov kyslá so zemiakmi	350g	1,7
A / 1	Kurací rezeň v parmezánovom cestíčku, dusená ryža s kukuricou, miešaný šalát	130g,200g120g	1,3,7
B / 2	Granatiersky pochod, sterilizovaná uhorka	350g,80g	1,3
C / 3	Anglická zelenina dusená na masle, volské oko, varené zemiaky	250g,2ks,200g	3,7

Piatok 6. 6. 2025

Polievka	Polievka jarná zeleninová s krupicovými haluškami	350ml	1,3,9
A / 1	Bravčová krkovička pečená na cesnaku a slaninke, varené zemiaky, domáca čalamáda	130g,200g,120g	1
B / 2	Makový závin, ochutené mlieko	350g	1,3,7
C / 3	Nícejský šalát ( zelenina, zemiaky, vajíčko, tuniak) toast	350g	1,3,4,7

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: +421 918 249 641

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
od 12:00h – do 13:30h

Šéfkuchár : Denis Haršanyi