Jedálny lístok BA Račianska – nepárny týždeň

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
u. Schneidera-trnavského1/a, 844 10 Bratislava
prevádzka Stravovacie zariadenie Bratislava
Račianska 45, 831 02 Bratislava

Výdajne stravy:

Kuchyňa a výdajňa stravy na Prezídiu policajného zboru – Račianska 45
Výdajňa stravy na MV SR – Pribinova 1
Výdajňa stravy KR PZ – Špitálska
Výdajňa stravy KR PZ Bratislava 5 – námestie Hraničiarov

Výdajňa stravy – Obvodné oddelenie PZ – Staré mesto – Sasinkova
Výdajňa stravy – Košická
Výdajňa stravy – Drieňová

Nepárny týždeň

prevádzka Stravovacie Zariadenie Bratislava, Račianska 45

Pondelok 5. 5. 2025

Polievka	Polievka cuketová krémová s krutónmi	350ml	1,3,7
A / 1	Kuracie soté s hríbikovou omáčkou, tarhoňa	130g,200g	1,7
B / 2	Pizza so šunkou, syrom a kukuricou	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s restovanými krevetami a avokádom, toast	350g	1,2,3,7,11

Utorok 6. 5. 2025

Polievka	Morčací vývar so zeleninou a cestovinou	350ml	1,3,9
A / 1	Bravčový rezeň plnený slaninkou a syrom , dusená ryža, cviklový šalát	130g,200g,120g	1,3,7
B / 2	Šišky s jahodovým džemom	350g	1,3,7
C / 3	Farfalle s kuracím mäsom a syrovou omáčkou	350g	1,3,7,9

Streda 7. 5. 2025

Polievka	Polievka gulášová so zemiakmi	350ml	1,1
A / 1	Bravčová panenka s omáčkou so zeleného korenia, zemiakovo-tekvicové pyré	130g,200g	1,3,7
B / 2	Hlivovo-šampiňónový perkelt, domáce halušky	250g,200g	1,3,7
C / 3	Kuskus s grilovanou ratatouille zeleninou( cuketa, baklažán, paradajky, paprika) s rukolou	350g	1

Štvrtok 8. 5. 2025

Polievka
A / 1	Štátny sviatok
B / 2	Nevarí sa
C / 3

Piatok 9. 5. 2025

Polievka	Polievka paradajková s cestovinou	350ml	1
A / 1	Kurací prírodný rezeň s volským okom, ryža s kukuricou, kapustový šalát s mrkvou	130g,200g,120g	1,3
B / 2	Zemiakové šúľance s makom a maslom	350g	1,3,7
C / 3	Losos na bylinkách , zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou, kôprový dipp	140g,200g50g	3,4,7

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: +421 918 249 641

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
od 12:00h – do 13:30h

Šéfkuchár : Denis Haršanyi