Jedálny lístok BA Račianska – nepárny týždeň

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
u. Schneidera-trnavského1/a, 844 10 Bratislava
prevádzka Stravovacie zariadenie Bratislava
Račianska 45, 831 02 Bratislava

Výdajne stravy:

Kuchyňa a výdajňa stravy na Prezídiu policajného zboru – Račianska 45
Výdajňa stravy na MV SR – Pribinova 1
Výdajňa stravy KR PZ – Špitálska
Výdajňa stravy KR PZ Bratislava 5 – námestie Hraničiarov

Výdajňa stravy – Obvodné oddelenie PZ – Staré mesto – Sasinkova
Výdajňa stravy – Košická
Výdajňa stravy – Drieňová

Nepárny týždeň

prevádzka Stravovacie Zariadenie Bratislava, Račianska 45

Pondelok 6. 10. 2025

Polievka	Polievka mrkvová krémová so zázvorom a krutónmi	350ml	1,7
A / 1	Bravčové stehno bratislavské, cestoviny	130g,200g	1,3,7,9
B / 2	Palacinky s nutelou , šľahačkou a topingom	350g	1,3,7,8
C / 3	Thajská zelenina s ryžovými rezancami	350g	6,11

Utorok 7. 10. 2025

Polievka	Kurací vývar so zeleninou a niťovkami	350ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný bravčový rezeň plnený mozzarelou a šunkou, zemiaková kaša, cviklový šalát	130g,200g, 120g	1,3,7
B / 2	Ryžové guľky s lesným ovocím	350g	1,3,7
C / 3	Lasagne na bolonský spôsob so syrom	350g	1,3,7,9

Streda 8. 10. 2025

Polievka	Polievka frankfurtská s párkom	350ml	1
A / 1	Hovädzí maďarský guláš, domáca parená knedľa	130g,200g	1,3,7,10
B / 2	Bryndzové halušky so slaninkou a acidkom	350g,0,2l	1,3,7
C / 3	Listový šalát s kuracími nugetkami , bylinkovo-medový dresing, toast	350g	1,3,7,10

Štvrtok 9. 10. 2025

Polievka	Polievka zemiaková kyslá s kôprom	350ml	1,7
A / 1	Kurací rezeň v zeleninovom cestíčku, dusená ryža, miešaný šalát	130g,200g,120g	1,3,7
B / 2	Karfiol zapekaný so syrom, varené zemiaky, miešaný šalát	250g,200g,120g	1,3,7
C / 3	Sójové kocky na mexický spôsob, basmati ryža	250g,200g	6

Piatok 10. 10. 2025

Polievka	Polievka pórová so zeleninou a vajíčkom	350ml	3,9
A / 1	Stroganov z bravčového mäsa, tarhoňa	130g,200g	1,3,7,10
B / 2	Syrové rožky so sezamom	350g	1,3,7,11
C / 3	Filety z heika grilované, zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou, kôprový dipp	150g,200g,50g	4,7

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: +421 918 249 641

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
od 12:00h – do 13:30h

Šéfkuchár : Denis Haršanyi