Jedálny lístok BA Račianska – nepárny týždeň

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
u. Schneidera-trnavského1/a, 844 10 Bratislava
prevádzka Stravovacie zariadenie Bratislava
Račianska 45, 831 02 Bratislava

Výdajne stravy:

Kuchyňa a výdajňa stravy na Prezídiu policajného zboru – Račianska 45
Výdajňa stravy na MV SR – Pribinova 1
Výdajňa stravy KR PZ – Špitálska
Výdajňa stravy KR PZ Bratislava 5 – námestie Hraničiarov

Výdajňa stravy – Obvodné oddelenie PZ – Staré mesto – Sasinkova
Výdajňa stravy – Košická
Výdajňa stravy – Drieňová

Nepárny týždeň

prevádzka Stravovacie Zariadenie Bratislava, Račianska 45

Pondelok 13. 1. 2025

Polievka	Polievka brokolicová krémová	350ml	1,7
A / 1	Perkelt z vykosteného kuracieho stehna, domáce halušky	130g, 200g	1,3,7,10
B / 2	Hruškový koláč so škoricou a tvarohom	350g	1,3,7
C / 3	Grécky šalát s feta syrom, olivami a toastom	350g	1,3,7

Utorok 14. 1. 2025

Polievka	Hovädzí vývar so zeleninou a cestovinou	350ml	1,3,9
A / 1	Bravčový rezeň plnený slaninkou a syrom vyprážaný, ryža, šalát z kyslej kapusty s kápiou	30g, 200g, 120g	1,3,7
B / 2	Špenátové halušky so syrovou omáčkou	350g	1,3,7
C / 3	Cviklové krupotto s fazuľovými luskami	350g	1,7

Streda 15. 1. 2025

Polievka	Polievka hŕstková	350 ml	1,9
A / 1	Bravčový guláš segedínsky, domáca parená knedľa	130g,200g	1,3,7,10
B / 2	Gnochi s orechmi a maslom	350g	1,3,7,8
C / 3	Vegetariánske Chilli con Carne, ryža basmati	250g,200g	6

Štvrtok 16. 1. 2025

Polievka	Polievka zemiaková kyslá s kôprom	350ml	1,7
A / 1	Kuracie stehno pečené, dusená ryža, kompót	240g,200g,120g	1
B / 2	Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka	220g,200g,50g	1,3,7,10
C / 3	Paella s darmi mora	350g	1,2,4,6

Piatok 17. 1. 2025

Polievka	Polievka zeleninová s mrveničkou	350ml	1,3,9
A / 1	Bravčová sekaná pečienka, paradajková kapusta, varené zemiaky	130g,200g	1,3,7
B / 2	Marhuľové kolieska	350g	1,3,7
C / 3	Listový šalát s grilovaným oštiepkom, brusnicový dipp, toast	350g	1,3,7

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: +421 918 249 641

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
od 12:00h – do 13:30h

Šéfkuchár : Denis Haršanyi