Jedálny lístok BA Račianska – nepárny týždeň

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
u. Schneidera-trnavského1/a, 844 10 Bratislava
prevádzka Stravovacie zariadenie Bratislava
Račianska 45, 831 02 Bratislava

Výdajne stravy:

Kuchyňa a výdajňa stravy na Prezídiu policajného zboru – Račianska 45
Výdajňa stravy na MV SR – Pribinova 1
Výdajňa stravy KR PZ – Špitálska
Výdajňa stravy KR PZ Bratislava 5 – námestie Hraničiarov

Výdajňa stravy – Obvodné oddelenie PZ – Staré mesto – Sasinkova
Výdajňa stravy – Košická
Výdajňa stravy – Drieňová

Nepárny týždeň

prevádzka Stravovacie Zariadenie Bratislava, Račianska 45

Pondelok 26. 8. 2024

Polievka	Karfiolová číra so zeleninou a písmenkami	350ml	1,3,9
A / 1	Bravčové mäso na hrášku, dusená ryža	130g,200g	1
B / 2	Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s reďkvičkou, vareným vajíčkom a opraženou slaninkou, toast	350g	1,3,7

Utorok 27. 8. 2024

Polievka	Hydinový vývar so zeleninou a rezancami	350ml	1,3,9
A / 1	Kuracie stehno pečené so syrom a šampiňónmi, varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou	220g,200g	1,7
B / 2	Fliačky s hlávkovou kapustou s cukrom a škoricou	350g	1,3,7
C / 3	Bolonské špagety, parmezán	350g	1,3,7,9

Streda 28. 8. 2024

Polievka	Polievka fazuľová so zeleninou, klobásou a širokými rezancami	350ml	1,3,9
A / 1	Segedínsky guláš, domáca parená knedľa	130g,200g	1,3,7,10
B / 2	Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky, tatárska omáčka	350g	1,3,7
C / 3	Grilovaná zelenina ratotouille (cuketa, baklažán, paprika, šampiňóny, paradajky) jazmínová ryža	250g,200g

Štvrtok 29. 8. 2024

Polievka	Štátny sviatok
A / 1
B / 2
C / 3

Piatok 30. 8. 2024

Polievka	Polievka zelerová zapražená so zemiakmi a mrveničkou	350ml	1,9
A / 1	Hovädzí stroganov, slovenská ryža	130g,200g	1,3,7,10
B / 2	Moravské koláče	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s kúskami lososa, kôprovo-citrónový dresing, toast	350g	1,3,4,7

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: +421 918 249 641

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
od 12:00h – do 13:30h

Šéfkuchár : Denis Haršanyi