Jedálny lístok BA Račianska – nepárny týždeň

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
u. Schneidera-trnavského1/a, 844 10 Bratislava
prevádzka Stravovacie zariadenie Bratislava
Račianska 45, 831 02 Bratislava

Výdajne stravy:

Kuchyňa a výdajňa stravy na Prezídiu policajného zboru – Račianska 45
Výdajňa stravy na MV SR – Pribinova 1
Výdajňa stravy KR PZ – Špitálska
Výdajňa stravy KR PZ Bratislava 5 – námestie Hraničiarov

Výdajňa stravy – Obvodné oddelenie PZ – Staré mesto – Sasinkova
Výdajňa stravy – Košická
Výdajňa stravy – Drieňová

Nepárny týždeň

prevádzka Stravovacie Zariadenie Bratislava, Račianska 45

Pondelok 18. 11. 2024

Polievka	Cesnaková krémová s krutónmi	350ml	1,3,7
A / 1	Bravčové mäso dusené v keli, varené zemiaky	130g,200g	1,3,7
B / 2	Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom	230g,250g	1,3,7
C / 3	Listový šalát s morčacími nugetkami , bylinkovo-medový dresing, toast	100g,250g	1,3,7,10

Utorok 19. 11. 2024

Polievka	Hydinový vývar so zeleninou a cestovinou	350ml	1,3,9
A / 1	Kuracie stehno pečené, dusená ryža, kompót	240g,200g120g
B / 2	Údené mäso varené, hrachová kaša s opraženou cibuľkou, chlieb	130g,250g,100g	1,3,7
C / 3	Špenátové halušky so syrovou omáčkou	250g,200g	1,3,7

Streda 20. 11. 2024

Polievka	Polievka kapustová s klobásou	350ml	1
A / 1	Bravčové stehno nitrianske, domáca parená knedľa	130g,200g	1,3,7,10
B / 2	Cisársky trhanec s lesným ovocím a šľahačkou	350g	1,3,7
C / 3	Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky, tatárska omáčka	180g,200g,50g	1,3,7,10

Štvrtok 21. 11. 2024

Polievka	Polievka zemiaková kyslá s kôprom	350ml	1,7
A / 1	Kurací rezeň v syrovom cestíčku, zemiaková kaša, kapustový šalát s mrkvou	130g,200g,120g	1,3,7
B / 2	Oškvarkové pagáčiky	350g	1,3,7
C / 3	Bulgur so zeleninou, cícerom a feta syrom, polníček	350g	1,7,11

Piatok 22. 11. 2024

Polievka	Polievka krúpková so zeleninou	350ml	1,9
A / 1	Bravčový španielsky vtáčik, dusená ryža, cviklový šalát	130g,200g	1,3,10
B / 2	Nutelové rožky s orechami	350g	1,3,7,8
C / 3	Rybie filé s gréckou omáčkou, varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou	150g,200g	1,4,7

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: +421 918 249 641

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
od 12:00h – do 13:30h

Šéfkuchár : Denis Haršanyi