Jedálny lístok BA Račianska – nepárny týždeň

Späť
Zobraz jedálny lístok k tlači

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
u. Schneidera-trnavského1/a, 844 10 Bratislava
 prevádzka Stravovacie zariadenie Bratislava
Račianska 45, 831 02 Bratislava 

Výdajne stravy:

  • Kuchyňa a výdajňa stravy na Prezídiu policajného zboru – Račianska 45
  • Výdajňa stravy na MV SR – Pribinova 1
  • Výdajňa stravy KR PZ – Špitálska
  • Výdajňa stravy KR PZ Bratislava 5 – námestie Hraničiarov
  • Výdajňa stravy – Obvodné oddelenie PZ – Staré mesto – Sasinkova
  •  Výdajňa stravy – Košická
  • Výdajňa stravy – Drieňová

Nepárny týždeň

prevádzka Stravovacie Zariadenie Bratislava, Račianska 45

„Vianočný špeciál“

Pondelok 15. 12. 2025

PolievkaPolievka vianočná šošovicová so sušenými slivkami350ml1,7
A / 1Kurací perkelt z vykosteného stehna, domáce halušky130g,200g1,3,7,10
B / 2 Gnocchi s makovou posýpkou a maslom350g1,3,7
C / 3Cviklové krupotto s feta syrom a rukolou 350g 1,7

Utorok 16. 12. 2025

PolievkaHydinový vývar so zeleninou a niťovkami350ml1,3,9
A / 1Bravčová krkovička pečená na slaninke, kapustové strapačky130g,200g 1,3,7
B / 2 Štrúdľa jablkovo-orechová350g1,3,7,8
C / 3Kuracie „diabolské“ jazýčky ( v chilli cestíčku), baby karotka s hráškom na masle a bylinkách 130g,250g 1,3,7

Streda 17. 12. 2025

PolievkaPolievka rybacia maďarská350ml1,4
A / 1Kačacie stehno pečené, červená kapusta, domáca parená knedľa 240g,200g 1,3,7
B / 2 Pečená špekačka, hrachová kaša s opraženou cibuľkou, chlieb150g,250g,100g1,3,7
C / 3Caesar šalát s opečenou slaninkou, kuracím mäsom a bylinkovými krutónmi 350g 1,3,4,7

Štvrtok 18. 12. 2025

PolievkaVianočná kapustnica s údeným mäsom350ml1
A / 1Rybie filé vyprážané, zemiakový šalát s majonézou150g,250g1,3,4,7
B / 2 Vianočný hanácky koláč "Štedrák" ( kysnutý koláč s tvarohovo, orechovo, makovou plnkou)350g 1,3,7,8
C / 3Šalát so strukovín a zeleniny s grilovaným údeným  tofu syrom350g1,3,6

Piatok 19. 12. 2025

Polievka Sanitárny deň - nevarí sa
A / 1Od 22.12.2025 - 6.1.2026 - Celozávodná dovolenka
B / 2 Kolektív kuchyne Vám praje pohodové prežitie Vianoc.
C / 3A do roku 2026 všetko dobré

Zoznam alergénov:

  1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
  2. Kôrovce a výrobky z nich.
  3. Vajcia a výrobky z nich.
  4. Ryby a výrobky z nich.
  5. Arašidy a výrobky z nich.
  6. Sójové zrná a výrobky z nich.
  7. Mlieko a výrobky z neho.
  8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
  9. Zeler a výrobky z neho.
  10. Horčica a výrobky z nej.
  11. Sezamové semená a výrobky z nich.
  12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
  13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
  14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: +421 918 249 641

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
od 12:00h – do 13:30h

Späť

Šéfkuchár : Denis Haršanyi