Jedálny lístok BA Račianska – nepárny týždeň

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
u. Schneidera-trnavského1/a, 844 10 Bratislava
prevádzka Stravovacie zariadenie Bratislava
Račianska 45, 831 02 Bratislava

Výdajne stravy:

Kuchyňa a výdajňa stravy na Prezídiu policajného zboru – Račianska 45
Výdajňa stravy na MV SR – Pribinova 1
Výdajňa stravy KR PZ – Špitálska
Výdajňa stravy KR PZ Bratislava 5 – námestie Hraničiarov

Výdajňa stravy – Obvodné oddelenie PZ – Staré mesto – Sasinkova
Výdajňa stravy – Košická
Výdajňa stravy – Drieňová

Nepárny týždeň

prevádzka Stravovacie Zariadenie Bratislava, Račianska 45

„CHUŤ JESENE“

Pondelok 3. 11. 2025

Polievka	Polievka cesnaková krémová s krutónmi	350ml	1,7
A / 1	Bravčové soté na hrášku, dusená ryža	130g,200g	1
B / 2	Zapekaná brokolica so syrom, varené zemiaky, uhorkový šalát	250g,200g,120g	1,3,7
C / 3	Grécky šalát s feta syrom, toast	350g	1,3,7

Utorok 4. 11. 2025

Polievka	Hydinový vývar so zeleninou a cestovinou	350ml	1,3,9
A / 1	Kurací rezeň v zeleninovom cestíčku, zemiaková kaša, cviklový šalát	130g,200g,120g	1,3,7
B / 2	Buchty pečené lekvárové	350g	1,3,7
C / 3	Špenátové halušky so syrovou omáčkou	300g,250g	1,3,7

Streda 5. 11. 2025

Polievka	Polievka gulášová so zemiakmi	350ml	1
A / 1	Hovädzie mäso varené, chrenová omáčka, domáca parená knedľa	130g,200g	1,3,7
B / 2	Gnocchi s orechovou posýpkou a maslom	350g	1,3,7,8
C / 3	Vyprážané šampiňóny , varené zemiaky, tatárska omáčka	180g,200g,50g	1,3,7,10

Štvrtok 6. 11. 2025

Polievka	Polievka zemiaková „Kulajda“	350ml	1,7
A / 1	Bravčový rezeň plnený údeným syrom a slaninkou, dusená ryža, domáca čalamáda	130g,200g,120g	1,3,7
B / 2	Francúzske zemiaky, domáca čalamáda	350g,120g	1,3,7
C / 3	Zelené rizoto ( brokolica, hrášok, listový špenát), so syrom, polníček	350g	7

Piatok 7. 11. 2025

Polievka	Polievka paradajková s cestovinou a bazalkou	350ml	1
A / 1	Kuracie soté v zemiakovej placke, strúhaný syr, sterilizovaná uhorka	130g,200g,80g	1,3,7,10
B / 2	Štrúdľa makovo-višňová	350g	1,3,7
C / 3	Teplý tarhoňový šalát so zeleninou, rukola	350g	1,3,11

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: +421 918 249 641

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
od 12:00h – do 13:30h

Šéfkuchár : Denis Haršanyi