Jedálny lístok BA Račianska – párny týždeň

Späť
Zobraz jedálny lístok k tlači

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
u. Schneidera-trnavského1/a, 844 10 Bratislava
 prevádzka Stravovacie zariadenie Bratislava
Račianska 45, 831 02 Bratislava 

Výdajne stravy:

  • Kuchyňa a výdajňa stravy na Prezídiu policajného zboru – Račianska 45
  • Výdajňa stravy na MV SR – Pribinova 1
  • Výdajňa stravy KR PZ – Špitálska
  • Výdajňa stravy KR PZ Bratislava 5 – Námestie Hraničiarov
  • Výdajňa stravy – Obvodné oddelenie PZ – Staré mesto – Sasinkova
  •  Výdajňa stravy – Košická
  • Výdajňa stravy – Drieňová

Párny týždeň

prevádzka Stravovacie Zariadenie Bratislava, Račianska 45

Pondelok 2. 2. 2026

PolievkaPolievka karfiolová krémová s muškátovým orieškom a krutónmi350ml1,7
A / 1Kuracie soté mexické, tarhoňa, domáca čalamáda130g, 200g,120g1,3
B / 2 Kakaový závin350g1,3,7
C / 3Grilovaná „Ratatouille „ zelenina, jazmínová ryža s čiernym sézamom250g,200g11

Utorok 3. 2. 2026

PolievkaHovädzí vývar so zeleninou a pečeňovými haluškami350ml1,3,9
A / 1Bravčová panenka so slivkovou omáčkou, zemiakovo-batatové pyré130g,200g1,7
B / 2 Ryžové guľky s jahodami350g1,3,7
C / 3Tagliatelle s kuracím mäsom, brokolicou a syrovou omáčkou350g1,3,7

Streda 4. 2. 2026

PolievkaPolievka hrachová s klobásou350 ml1,9
A / 1Bravčové stehno nitrianske, domáca parená knedľa130g,200g1,3,7,10
B / 2 Zeleninové rizoto so strúhaným syrom, uhorkový šalát350g,120g7
C / 3Nícejský šalát ( zelenina, zemiaky, tuniak, vajíčko) toast350g1,3,4,7

Štvrtok 5. 2. 2026

PolievkaPolievka z hokaido tekvice krémová s krutónmi350ml1,7
A / 1Kurací rezeň v parmezánovom cestíčku, zemiaková kaša, kapustový šalát s mrkvou130g,200g,120g1,3,7
B / 2 Koložvárska kapusta, varené zemiaky250g,200g1,3,7
C / 3Zeleninový šalát s vyprážanými mozzarelovými tyčinkami, avokádovým dippom a toastom350g1,3,7

Piatok 6. 2. 2026

PolievkaPolievka zelerová so zemiakmi a cestovinou350ml1,9
A / 1Vyprážaný bravčový karbonátok, zemiakový prívarok s kôprom, chlieb150g,250g,100g1,3,7
B / 2 Moravské koláče350g1,3,7
C / 3Listový šalát s grilovanými kúskami ostrieža, citrónovo-bylinkovou zálievkou, toast350g1,3,4,7

Zoznam alergénov:

  1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
  2. Kôrovce a výrobky z nich.
  3. Vajcia a výrobky z nich.
  4. Ryby a výrobky z nich.
  5. Arašidy a výrobky z nich.
  6. Sójové zrná a výrobky z nich.
  7. Mlieko a výrobky z neho.
  8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
  9. Zeler a výrobky z neho.
  10. Horčica a výrobky z nej.
  11. Sezamové semená a výrobky z nich.
  12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
  13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
  14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: +421 918 249 641

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
od 12:00h – do 13:30h

Späť

Šéfkuchár : Denis Haršanyi