Jedálny lístok BA Račianska – párny týždeň

Späť
Zobraz jedálny lístok k tlači

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
u. Schneidera-trnavského1/a, 844 10 Bratislava
 prevádzka Stravovacie zariadenie Bratislava
Račianska 45, 831 02 Bratislava 

Výdajne stravy:

  • Kuchyňa a výdajňa stravy na Prezídiu policajného zboru – Račianska 45
  • Výdajňa stravy na MV SR – Pribinova 1
  • Výdajňa stravy KR PZ – Špitálska
  • Výdajňa stravy KR PZ Bratislava 5 – námestie Hraničiarov
  • Výdajňa stravy – Obvodné oddelenie PZ – Staré mesto – Sasinkova
  •  Výdajňa stravy – Košická
  • Výdajňa stravy – Drieňová

Párny týždeň

prevádzka Stravovacie Zariadenie Bratislava, Račianska 45

Pondelok 8. 12. 2025

PolievkaPolievka hrášková krémová s mätou a krutónmi350ml1,7
A / 1Kurací wok s pórom, šampiňónmi a zeleninou, jazmínová ryža130g,200g6
B / 2 Škoricové osie hniezda350g 1,3,7
C / 3Anglická zelenina na bylinkách a masle, volské oko, varené zemiaky220g, 1ks,200g3,7

Utorok 9. 12. 2025

PolievkaHovädzí vývar so zeleninou a cestovinou350ml1,3,9
A / 1Bravčový rezeň vyprážaný, slovenský zemiakový šalát130g,200g 1,3,7,10
B / 2 Bryndzové halušky so slaninkou a acidkom350g, 0,25l 1,3,7
C / 3Kuskus s paradajkami, bazalkou a mozzarelou350g 1,7,11

Streda 10. 12. 2025

PolievkaPolievka cícerová so zeleninou a širokými rezancami350ml1,9
A / 1Ragú s morčacieho stehna na červenom víne a zelenine, domáca parená knedľa130g,200g1,3,7,9,10
B / 2 Hydinové rizoto so zeleninou a strúhaným syrom, uhorkový šalát350g,120g 1,3,7
C / 3Vyprážané syrové karbonátky, varené zemiaky, tatárska omáčka150g,200g,50g1,3,7,10

Štvrtok 11. 12. 2025

PolievkaPolievka fazuľová goralská ( fazuľa, kyslá kapusta, smotana, slaninka)350g1,7
A / 1Pečené kuracie stehno, dusená ryža, kompót240g,200g,120g
B / 2 Hlivový perkelt, karlovarská knedľa250g,200g1,3,7
C / 3Grécky šalát s olivami a feta syrom350g1,3,7

Piatok 12. 12. 2025

PolievkaPolievka zeleninový boršč350ml1,9
A / 1Bravčový španielsky vtáčik, slovenská ryža, domáca čalamáda130g,200g,120g1,3,7,10
B / 2 Moravské koláče350g1,3,7
C / 3Zeleninový šalát s restovanými krevetami a citrónovo- bylinkovou zálievkou, tortilové chipsy350g1,2 ,11

Zoznam alergénov:

  1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
  2. Kôrovce a výrobky z nich.
  3. Vajcia a výrobky z nich.
  4. Ryby a výrobky z nich.
  5. Arašidy a výrobky z nich.
  6. Sójové zrná a výrobky z nich.
  7. Mlieko a výrobky z neho.
  8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
  9. Zeler a výrobky z neho.
  10. Horčica a výrobky z nej.
  11. Sezamové semená a výrobky z nich.
  12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
  13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
  14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: +421 918 249 641

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
od 12:00h – do 13:30h

Späť

Šéfkuchár : Denis Haršanyi