Jedálny lístok BA IVS – nepárny týždeň – TEST jedla D4

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratisalva

Nepárny týždeň

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Pondelok 24. 8. 2026

Polievka	Cuketová krémová	350 ml	1,7
A / 1	Kuracie prsia na mexický spôsob, dusená ryža	200g/200g
B / 2	Cestoviny s kuracím mäsom, syrovou omáčkou a parmezánom	350g	1,3,7
C / 3	Pohánkový šalát s kuracím mäsom a brusnicami	350g	11

Utorok 25. 8. 2026

Polievka	Guľášová so zemiakmi	350 ml	1
A / 1	Bravčové plece na baby mrkve a hrášku, slovenská ryža	200g/200g	1,3
B / 2	Domáce pečené lekvárové buchty	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s kuracími gyros rezančekami a uhorkovými tsatzikmi	350g	7,11

Streda 26. 8. 2026

Polievka	Fazuľová na kyslo	350 ml	1,7
A / 1	Maďarský guľáš (hovädzí), kysnuté knedle	200g/200g	1,3,7
B / 2	Pečená jaternica, varené zemiaky, domáce kyselé	150g/200g/100g
C / 3	Zeleninový šalát s vyprážanou Tilapiou (sladkovodná ryba) v tempure, sweet chili omáčka	350g	1,3,4,6,7,11

Štvrtok 27. 8. 2026

Polievka	Hydinový vývar s cestovinou	350 ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný bravčový rezeň, dusená ryža, domáce kyselé	150g/200g/100g	1,3,7
B / 2	Orechové rezance s maslom	350g	1,3,7,8
C / 3	Mexický zeleninový šalát s bravčovou panenkou (fazuľa, kukurica, ...)	350g	11

Piatok 28. 8. 2026

Polievka	Česká kulajda	350 ml	1,3,7
A / 1	Grilované kuracie prsia, pórová omáčka s bielym vínom, varené zemiaky	200g/200g	1
B / 2	Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, bylinkový dresing	150g/200g/50g	1,3,7
C / 3	Šopský šalát s kuracím mäsom, balkánskym syrom a olivami	350g	1,3,7,11

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: 02 601 023 32

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák