Jedálny lístok BA IVS – nepárny týždeň – TEST jedla D4

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratisalva

Nepárny týždeň

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Pondelok 3. 11. 2025

Polievka	Paradajková s ryžou	350 ml	1
A / 1	Grilované morčacie prsia, ½ varené zemiaky, ½ anglická zelenina	150g/100g/100g
B / 2	Linguine s kuracím mäsom, bazalkovo smotanovou omáčkou s koňakom a parmezánom	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s grilovanou zeleninou, syrom chedar a bylinkovým dresingom	350g	7,11

Utorok 4. 11. 2025

Polievka	Guľášová so zemiakmi	350 ml	1
A / 1	Pečená bravčová krkovička, varené zemiaky, domáce kyselé	150g/200g/100g
B / 2	Domáce pečené lekvárové buchty	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s jarnými rolkami, wagame riasami a sweet chilly omáčkou	350g	1,3,7,11

Streda 5. 11. 2025

Polievka	Hrášková jarná s krupicovými haluškami	350 ml	1,3,9
A / 1	Segedínsky guľáš, kysnuté knedle	200g/200g	1,3,7
B / 2	Hlivový perkelt, cestoviny	200g/200g	1,3,7
C / 3	Kus-kus zeleninový šalát s kuracím mäsom, figou a bylinkami	350g	1,3

Štvrtok 6. 11. 2025

Polievka	Morčací vývar s cestovinou	350 ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný kurací plnený rezeň sušenými paradajkami a baby špenátom, dusená ryža	150g/200g	1,3,7
B / 2	Tvarohové rezance	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s bravčovou panenkou, krémovým balsamicom a toastom	350g	1,3,7,11

Piatok 7. 11. 2025

Polievka	Rascová s vajcom	350 ml	1,3
A / 1	Bravčový mexický guľáš so syrom, dusená ryža s hráškom	150g/200g	7
B / 2	Bryndzové halušky so slaninkou a pažítkou	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s kúskami lososa, horčicovým dresingom a toastom	350g	1,3,4,7,10,11

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: 02 601 023 32

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák