Jedálny lístok BA IVS – nepárny týždeň – TEST jedla D4

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratisalva

Nepárny týždeň

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Pondelok 9. 2. 2026

Polievka	Kelová so zemiakmi	350 ml	1
A / 1	Grilované morčacie prsia, ½ anglická zelenina, ½ varené zemiaky	150g/100g/100g
B / 2	Zemiakové gule plnené údeným, dusená kyslá kapusta	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s grilovaným zubáčom, dresingom z pečených paprík, toast	350g	1,3,4,7,11

Utorok 10. 2. 2026

Polievka	Maďarská fazuľová so zeleninou a rezancami	350 ml	1,3,9
A / 1	Bravčová pečeň na cibuli, dusená ryža, domáce kyselé	200g/200g/100g	1
B / 2	Domáci ovocný posúch	350g	1,3,7
C / 3	Strukovinový indický Dhál, jazmínová ryža	200g/200g	6,11

Streda 11. 2. 2026

Polievka	Kalerábová krémová	350 ml	1,7
A / 1	Grilované kuracie prsia s bazalkovou omáčkou, dusená ryža s hráškom	200g/200g	1,3,7
B / 2	Bryndzové halušky so slaninkou	350g	1,3,7
C / 3	Kus-kus zeleninový šalát s grilovanou bravčovou panenkou, olivami a bylinkami	350g	1,3,11

Štvrtok 12. 2. 2026

Polievka	Hydinový vývar s cestovinou	350 ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný bravčový rezeň plnený oštiepkom a slaninou, varené zemiaky	150g/200g	1,3,7
B / 2	Orechové rezance s maslom	350g	1,3,7,8
C / 3	Bulgur šalát s grilovanými kuracími prsiami a olivami	350g	1,11

Piatok 13. 2. 2026

Polievka	Kapustová so zemiakmi	350 ml	1
A / 1	Pečené bravčové karé, omáčka z koreňovej zeleniny, slovenská ryža	200g/200g	1,3,7,9
B / 2	Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky, bylinkový dresing	150g/200g/50g	1,3,7
C / 3	Grécky šalát so syrom feta a olivami	350g	7,11

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: 02 601 023 32

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák