Jedálny lístok BA IVS – nepárny týždeň – TEST jedla D4

Stredisko Inštitút pre verejnú správu
Ul. M. Schneidera – Trnavského 1/a, 844 10 Bratisalva

Nepárny týždeň

Stravovacie Zariadenie Bratislava IVS

Pondelok 30. 6. 2025

Polievka	Kapustová (hlávková kapusta) so zeleninou a zemiakmi	350 ml
A / 1	Pečené bravčové karé, omáčka z koreňovej zeleniny, slovenská ryža	200g/200g	1,3,9
B / 2	Tortelíny so špenátom, bazalkovým pestom, rukolou a parmezánom	350g	1,3,7
C / 3	Zeleninový šalát s pohánkou, kuracím mäsom a olivami	350g	11

Utorok 1. 7. 2025

Polievka	Šošovicová so zeleninou	350 ml	9
A / 1	Kuracie prsia BBQ, dusená ryža	200g/200g	1
B / 2	Domáce pečené tvarohové buchty	350g	1,3,7
C / 3	Grilované údené tofu s volským okom, varené zemiaky	200g/200g	6,11

Streda 2. 7. 2025

Polievka	Šampiňónová krémová	350 ml	1,7
A / 1	Bravčové plece dusené v keli, varené zemiaky	200g/200g	1
B / 2	Granatiersky pochod, kyslá uhorka	350g/100g	1,3
C / 3	Zeleninový šalát s pšenom, kuracím mäsom a artičokom	350g	11

Štvrtok 3. 7. 2025

Polievka	Slepačí vývar s cestovinou	350 ml	1,3,9
A / 1	Vyprážaný kurací rezeň plnený sušenou paradajkou a špenátom, pečené zemiaky	150g/200g	1,3,7
B / 2	Orechové rezance	350g	1,3,7,8
C / 3	Grécky šalát s feta syrom a olivami	350g	7,11

Piatok 4. 7. 2025

Polievka	Cícerová so zeleninou	350 ml	9
A / 1	Chilli con carne z mletého mäsa, dusená ryža	200g/200g
B / 2	Vyprážaný hermelín, varené zemiaky, brusnice	120g/200g/50g	1,3,7
C / 3	Kus-kus zeleninový šalát s kuracími prsiami, olivami a kaparami	350g	1,3,11

Zoznam alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Obedy prosím objednávať deň vopred, tel.: 02 601 023 32

Hmotnosť mäsa v surovom stave 130g

ZMENA JEDÁLNEHO LÍSTKA VYHRADENÁ

Výdaj obeda:
Zam. MV SR : od 11:00h – do 11:30h
Dôchodci : od 11:30h – do 12:00h

Šéfkuchár : Bc. Miroslav Zálešák